Qué criterios seguir para elegir helados saludables este verano

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¿Por que evitar los helados industriales? La mayor parte de los helados del mercado están cargados de ingredientes poco saludables, empezando por la gran cantidad de azúcar y grasas saturadas y acabando por todos los aditivos artificiales: colorantes, conservantes, emulgentes, aromas, etc. Si tenemos en cuenta que los grandes consumidores de helados suelen ser los más pequeños [...]
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La guía definitiva para entender el gluten

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Hace no tantos años el gluten era prácticamente un desconocido y la celiaquía una enfermedad que apenas empezaba a escucharse. Hoy en día la moda del gluten free ha llegado hasta lugares inesperados como las botellas de agua, el chocolate o el vino. ¿Por qué esta fiebre del gluten? ¿Es necesario evitarlo si no somos [...]
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10 trucos para dominar el arte de las verduras

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Compra como antes Compra las verduras lo más frescas posibles. Evita los vegetales envasados o cortados, ya que pierden sus propiedades más rápidamente. La clave es comprar como antes, eligiendo productos de comercio local y siempre que sea posible de calidad ecológica. De esta manera te aseguras no sólo un gran aporte de nutrientes sino un [...]
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Los regalos más saludables para el día de la madre

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El Día de la Madre debería de ser cada día, pero no está mal ponernos de acuerdo para homenajear a la vez  a esas mujeres que nos trajeron al mundo. Porque ellas se merecen lo mejor y porque el mejor regalo que podemos hacerle a quien más queremos es mantener y potenciar su salud, te proponemos varias [...]
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Celebra el día del libro más saludable

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Se acerca el día del libro y queremos presentarte las últimas novedades en nuestra sección de librería. Puedes comprar los títulos más saludables en nuestra tienda online o visitarnos en la calle Valencia 186 de Barcelona. Pan con Queso de Consol Rodríguez Consol es una de nuestras colaboradoras habituales, conocemos su pasión por la cocina viva [...]
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Tres verduras para cuidarte en primavera

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La Primavera es el momento de “mudar de piel”, de dejar atrás el frío, la oscuridad y la introspección para dar paso al aire fresco, a los colores vibrantes y a la energía expansiva propia de este momento del año. Uno de los conceptos asociados a la primavera es la depuración. Según la Medicina Tradicional [...]
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Si sigues una dieta vegana, que no te falte de nada

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Muchas son las ventajas de llevar una dieta libre de productos animales, tanto para nuestra salud, como por el respeto a los animales o el cuidado del medio ambiente. Pero llevar una dieta vegana puede no ser tan sencillo como parece: eliminar los productos y derivados animales es sólo el principio, debemos conocer todas las necesidades del organismo y aportar aquellos nutrientes [...]
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Especial Día de la Mujer: nutrientes en la dieta femenina

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No podíamos dejar de lado esta oportunidad, aprovechando el Día de la Mujer queremos homenajear a todas las mujeres de la forma que mejor sabemos, ofreciendo las claves para llevar una vida saludable desde la alimentación natural y respetuosa con el entorno. Por eso hoy te contamos cuáles son los nutrientes esenciales para que todas [...]
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¡No pierdas la motivación! Mantén tus buenos propósitos

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MANTÉN TUS OBJETIVOS SALUDABLES Al empezar el año, compartimos contigo las  claves para poner en marcha tus propósitos saludables, pero ahora que ha pasado unas semanas, quizás te sientas menos motivado. Mantener los buenos propósitos en el tiempo es un gran reto, por eso volvemos a darte una dosis de motivación en forma de pequeños [...]
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